|
|
Roerbakgerecht Met Garnalen En Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
2 tenen knoflook
200 gr champignons
1 struik paksoi
1 el olie
250 gr garnalen
30 gr boter
zout, peper
2 el oestersaus/ketjap
25 gr bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en knoflook, snij de ui in ringen en de knoflook in plakjes.
Maak de champignons schoon en snij de groente in reepjes. Verhit de olie in de wok en fruit de ui en de knoflook al omscheppend in ca 5 min bruin. Voeg de champignons en de paksoi toe en roerbak beetgaar. Verhit intussen de boter in een andere pan en bak omscheppend de garnalen met zout naar smaak in ca 1 min lichtbruin. Schep de garnalen door de groente en breng alles op smaak met peper en zout en de oestersaus of ketjap. Roer de bloem los met 1 el water en roer dat door het gerecht.
|
|
|